1. 安全性が高い

陸上で養殖されているため、海洋の汚染や寄生虫のリスクが少なく、抗生物質の使用も最小限。安心して食べられます。

2. 環境に優しい

海を使わないことで、天然の生態系に負荷をかけず、持続可能な形で生産されています。海洋資源の保全にも貢献。

3. 安定した品質と供給

水温・水質が管理されているため、一年中安定した品質のサーモンを安定供給。季節や天候の影響を受けません。

4. フレッシュで美味しい

近距離での出荷が可能なため、輸送時間が短く、鮮度が高い状態で市場に届きます。脂のりも良く、刺身でも絶品。

5. トレーサビリティが明確

どこで、どのように育てられたかが明確で、生産履歴が追跡できます。消費者にとって信頼できる選択肢。